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  制冷技术
 
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制冷的基本概念
 

  制冷作为一门科学是指用人工的方法在一定的时问和一定空间内将某一物体
或流体冷却,使其温度降到环境温度以下,并保持这个温度。
    在这里所说的“冷”是具有相对性的,是相对于环境温度而言的。灼热的金
属块放在空气中,可通过辐射和对流向环境传热,使金属逐渐冷却;一杯热水置
于空气中,会逐渐冷却成常温水,类似这样的过程,都是自发的传热降温,属于
自然冷却,而币是制冷。只有通过一定的方式将金属块或水冷却到环境温度以
f,才能称为制冷,因此,制冷就是从物体或流体中取出热量,并将热量排放到
环境介质中去,以产生低于环境温度的过程。
    在机械制玲中所需要的机器和’垃备的总和称为制玲机。制冷机中使用的工作
介质称为制冷荆。制冷荆在制冷机中循环流动,并且不断地与外界发生能量
交换。
    制冷设备和用冷进备的组合称为制冷装置,其中制冷压缩机、冷凝器、节流
阀和蒸发器是系统的主要设备。同时制冷系统还设有辅助设备,如油分离器、集
油器、储液桶、气液分离器、空气分离器、中问冷却器等、垃备以及各种阀门和仪
表,冷藏库、冻结装置、液体冷却器、冷风机和空调器等为用冷设备。
本文由重庆冻库(http://www.cqkb.cn)编辑。


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