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重庆冷库安装之冷库消毒方法
 

    冷库是以低温保留肉品,并且常常搬进搬出,是极易被微生物污染的场所。对于冷库使用的消毒剂,不能使用剧毒和有气息的化学药品。因此,按期或临时消毒和除霉极为重要。不卫生的冷库,还会发出令人不痛快的气息。冷库的消毒方法有两种。 另一种是将冷库设备房内所存肉品全部搬空,升高温度,清除地面、墙壁、顶板上的污物和排管上的冰霜,在有霉菌生长的地方,用刮刀或刷子仔细清除,然后进行消毒;用这种方法一般是按期进行。
    用它施展的蒸气消毒组合冷库房,有效浓度为每立方米1-3毫升,空气相对湿度60-80%。如有福尔马林消毒,在消毒后,可用一盆氨水放在库内,用以吸收残留的福尔马林气息。这种方法多在发生疫情时应用,经清除污物消毒后,距离一段时间即可使用。在升高温度前提下应用的消毒药品和方法:漂白粉:用含0.3-0.4%活性氯酸钠溶液加入2%炭酸钠,在库内喷洒。消毒完毕后打开库门透风,以驱除消毒剂的气息。被病原微生物污染了的冷库,再贮存肉品极易被污染,通过肉品调运供给市场而传播疫病。乳酸:每立方米库房空间用3-5%粗制乳酸,加水1-2倍,放在搪瓷盘内,置于酒精灯上加热使之蒸发。一种是对肉品已搬空的库房,不升温,在低温前提下进行消毒。一般在高温库顶用8-12%的福尔马林溶液喷雾消毒。在使用漂白粉、次氯酸钠、福尔马林、乳酸消毒后,应将冷库门紧闭,使消毒药作用一段时间。本文来自:www.cqkb.cn


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