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冷库利用率
 

    冷库的产品分冷冻品和冷藏品两大类。冷冻品以吨为计算单位,冷藏品以吨日为计算单位。计算产值时,本企业生产的冷冻品可包括原料成本在内。玲藏品和企业外部委托加工的冷冻品,只计算冷藏成本和冷冻加工成本。编制生产计划时,冷冻品应分品种、规格、数量编制。冷藏品分高温贮藏、低温贮藏两类编制。
    冷库利用率是考核冷库生产能力利用情况的指标,它对冷库成本的高低有密切的关系。冷库利用率包括冷却、冻结设备利用率和库房容量利用率。冷库利用率是根据冷库的生产能力和实际容量计算的。关于冷却、冻结间的生产能力和库房容量的计算方法,可参见有关设计手册。为了提高玲库利用卓,必须正确使用冷库,防止库房围护结构和地坪的损坏,经常维修制冷机器设备·使所有压缩机和动力设备都处于正常状态,提高设备完好率。   
   生产能力冻结间的生产毖力由设计斑定。实际生产能力决定于一次^库量、冷却或冻结时间、进出库时间、冲霜、清扫、其它生产性辅助时间以及机器、设备的制冷能力,操作、管理的合理程度等情况。冷库管理部门应按实际情况,翩订每间冷却间或冻结间的生产能力定额,作为计算和J用率的根据之一。本文来自:www.cqkb.cn


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