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重庆制冷之气调保鲜库
 

    不论是引进设备和技术,没能和中国国情相结合,而且建库投资用度比较大,用入口技术建库投资每一吨储量需3万元,新建一个100吨储量气调库需投资300万元。从老庶民的消费能力和消费趋势上看,到2010年城市居民用于鲜果的开支预计将有156元/人.年,人们会越来越正视食品结构的公道性和科学性,高质量的气调贮藏生果、蔬菜、肉类将成为消费的主流,必将形成推动气调保鲜技术迅速推广、发展的强盛推动力。当时没能普及推广,很重要一点是正处计划经济时期,特色农业没有形成,提高前辈的仓储企业也没能发展起来。跟着我国经济的不断发展,预计到2010年我国居民人均生果据有量可由目前的不足40Kg/人.年增长到70Kg/人.年,接晚世界均匀水平。
    国外储库降氧都采用燃烧丙烷或液化气。如:意大利形成果蔬产品的产、供、销气调链,就是说,产地建气调蕴藏库,运输用气调车,销售有气调周转库,这样保证市场果蔬商品饱满新鲜。 气调保鲜技术,国外研究开发的比较早,上个世纪80年代已达到规模性发展。我国为了推进该项技术开发应用,也从80年代开始先后从日本、德国、澳大利亚,波兰等国先后引进示范库和建库技术,接踵建设了一批气调保鲜库。生果蔬菜的出产总量长短常巨大的,鲜果贮藏必将得到正视和大的进步。本文来自:www.cqkb.cn


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