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机械冷库贮藏鲜枣注意的问题
 

    机械冷库是通过机械制冷调节库温,温度稳定,投资较少,贮藏保鲜效果好。目前投资1 5万元左右就可建设一个贮量10-20吨的微型机械制冷库,适合我国国情,近几年各地建设较多,在调节冬枣上市量、延长冬枣市场销售期发挥了很好的作用。各地在冬枣贮藏保鲜的实践中都积累了不少经验,应不断总结,为完善冬枣贮藏保鲜技术做出努力。现将冬枣贮藏保鲜的有关技术要求综合如下:
    冬枣贮前冷库要消毒、降温为杜绝冬枣入库后的病菌侵染机会,在入库前一定要将冷库内进行全面消毒灭菌,方法有:①二氧化硫熏蒸,每50米3空间用硫磺1.5千克加入适量锯末点燃熏烟灭菌,密闭48小时后通风;②用福尔马林(40%甲醛)1份加水40份喷洒库顶、地面、墙面,密闭24小时后通风;③用漂白粉消毒,取40克漂白粉加水l千克配成溶液。本文来自:www.cqkb.cn


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